Dal 21 al 25 novembre Borgo San Dalmazzo, con il sostegno della Banca di Credito Cooperativo di Boves e il contributo del Parco fluviale Gesso e Stura, dell'Unione Montana Valle Stura e il progetto Margreen, dell'associazione Santuario di Monserrato e la Global Wall, ospita le Giornate dell'Ambiente 2025 con la rassegna "Acclimatiamoci: Uomo vs Ambiente", un ciclo di incontri, laboratori, proiezioni e testimonianze.
L'iniziativa si svolge principalmente presso la Biblioteca Civica "Anna Frank" e Palazzo Bertello, con ingresso libero fino a esaurimento posti.

Anche le Aree Protette Alpi Marittime partecipano con l'intervento Due marchi di qualità a confronto: Qualità Parco APAM e Montagnam che si tiene sabato 22 novembre alle ore 17 presso la Biblioteca Civica "Anna Frank". Intervengono Nadia Borgettti (Aree Protette Alpi Marittime) e il Consorzio Valle Stura Experience.

Il tema delle Giornate dell'Ambiente 2025 è l'alimentazione sostenibile, una tematica che richiama la necessità di un cambiamento culturale profondo, capace di riconnettere le scelte quotidiane alla salute del pianeta e alla qualità della vita. Infatti, l'alimentazione sostenibile fa riferimento all'Obiettivo 3 dell'Agenda ONU 2030 - "Salute e benessere" - e all'Obiettivo 12 - "Consumo e produzione responsabili" - che puntano a garantire salute e benessere per tutti a tutte le età, promuovendo stili di vita sani e creando modelli di produzione e consumo sostenibili per proteggere il pianeta.

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Programma

Venerdì 21 novembre

Ore 9 a Palazzo Bertello - Seminare curiosità, raccogliere testimonianze
Incontro rivolto agli studenti degli Istituti Comprensivi di Borgo San Dalmazzo e Demonte.
Ore 21 in Biblioteca - Dalla profondità della terra alla luce del sole
Dialogo con la docente di Scienze naturali Nadia Garnero.

Sabato 22 novembre

Ore 9.30 in Biblioteca - Una ricetta miracolosa
Animazione per bambini dai 4 ai 9 anni.
Ore 9.30 in Biblioteca - Crescere con consapevolezza. Alimentazione sana per genitori e figli
Laboratorio per genitori a cura di Chiara Ghisolfi, operatore olistico.
Ore 15 in Biblioteca - Una poltrona nell'orto
Incontro con il tecnico di AGRION Cristiano Carli.
Ore 16 in Biblioteca - La storia, l'evoluzione e la tutela della razza piemontese
Incontro con il dott. Guido Garnero, Responsabile delle valutazioni morfologiche dell'ANABORAPI.
Ore 17 in Biblioteca - Due marchi di qualità a confronto: Qualità Parco APAM e Montagnam
Interviene la dott.ssa Nadia Borgetti dell'Ente di gestione delle Aree Protette Alpi Marittime e il Consorzio Valle Stura Experience.
Ore 20.45 in Biblioteca - "It's bean too hot" e "Soyalism"
In collaborazione con CinemAmbiente, proiezione dei docufilm con presentazione a cura dell'associazione Compartir Giovane.

Domenica 23 novembre

Ore 20.45 in Biblioteca - Siamo ciò che mangiamo
Incontro con il biologo nutrizionista dott. Danilo Bramard.

Aspettando le Giornate dell'Ambiente 2026

Martedì 25 novembre

Ore 20.45 in Biblioteca - Difendiamo la bellezza... Con il riciclo si può!
Incontro con i tecnici del Consorzio Ecologico Cuneese e dell'azienda San Germano Iren per trattare le buone pratiche di gestione dei rifiuti e la valorizzazione del riciclo come gesto quotidiano di tutela ambientale.

Le Giornate dell'Ambiente 2025 si confermano uno spazio di dialogo intergenerazionale dove scienza, educazione e cultura si intrecciano per promuovere una cittadinanza attiva e responsabile. Un'occasione per riflettere insieme su come costruire, giorno dopo giorno, un futuro più equo e sostenibile.

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